易普试点：我国燕窝市场分析

　　一、需求市场

　　全球每年燕窝产量为1800吨左右，香港每年消费在200吨上下，台湾省消费总量则超过150吨，消费额高达几十亿新台币，新加坡也至少有80%以上的孕妇食用燕窝。据不完全统计，中国大陆年消费燕窝预计在700吨以上。2018年全球燕窝行业年消费表如下图所示：

　　2019年中国燕窝研究者协会发布报告，当前90、95后已成为燕窝消费新生力量，新的燕窝消费习惯已经养成，易普咨询张老师提到目前随着人们生活品质和健康意识的逐年提升，全民健康时代的真正来临，我国燕窝市场将继续保持高速增长，预计中国2025年燕窝消费市场将达到1200吨以上。

　　二、供给市场

　　2019年，获得我国注册的境外燕窝产品加工企业从56家增至59家，包括34家马来西亚燕窝产品加工企业（33家食用燕窝加工企业+1家燕窝饮品加工企业）、23家印度尼西亚燕窝产品加工企业（均为食用燕窝加工企业）和2家泰国燕窝产品加工企业（均为食用燕窝加工企业）。

　　随着供给的扩大和消费信心的不断提振，近7年来我国进口燕窝量连续呈增长趋势。据中国燕窝溯源管理服务平台统计，自2013年12月25日燕窝再次获批进口以来，2018年的105.2吨增长至2019年的183.2吨，食用燕窝进口量同比增长73.3%。依照目前燕窝进口市场增速，2025年我国燕窝进口量将会达到800吨。

　　三、市场缺口

　　易普咨询张老师提到，依据上述中国燕窝市场10年后的市场需求和进口市场供给的预测情况，未来中国燕窝需求缺口将达到1000吨。同时，随着中国燕窝行业的整改，燕窝产品国家标准的完善，正规可溯源燕窝将占据市场，非正规燕窝退出舞台，溯源燕窝这一需求缺口将会继续扩大。